日野春ハーブガーデンのハーブ苗入荷(5/25)

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5月というのに30度を超える暑さ…庭や畑のお仕事、体調にお気をつけくださいませ☆

さて『日野春ハーブガーデン』のハーブコーナーに、ハーブ苗が入荷しています。


定番のコンフリーは花が可愛い!大きな葉を良質の堆肥として利用できます。

今年2回目の仕入れのコストマリーは料理の香り付けやサラダに利用できる他、

ビールの香りつけにも使うとか・・どんな香りか気になりますね・・・


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ハチミツで有名なマヌカは枝葉をハーブティーに。
メディカル・ティーツリー(ハイオイル系)はすりつぶして薬用や防虫に。ピンクの花が可愛いバーム・オブ・ギリードは乾燥葉をティーやポプリ、料理のスパイスに。

ニオイスミレ、白花ニオイスミレ、ミントマリーゴールド、ブラック・ペパーミントが入りました。
ミント・イエルバブエナはモヒートに使えるミントで大人気です。

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ミントバーム、レッド・ベルガモット、グリーン・サントリナ・レモンイエロー。
ホップ・カイコガネ(雌株)は乾燥させた花をハーブティーに。
バジルの仲間、カプーア・トゥルシーは甘い香りのする品種でハーブティーに最適。
新発売のパープル・アンジェリカは、赤紫の花を咲かせる大型のアンジェリカ。半日陰のガーデンでもOK。今回のおススメです。
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日野春ハーブ以外のおススメハーブを紹介します~
ラベンダーグロッソ、寒さ暑さに強い品種です。
大きな株が入っていますが残り1つ!
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このラベンダー、薄いピンクで可愛い♡
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アップルミント、パイナップルミント、ペパーミント入ってます。
レモンバームはティーに、紫のチコリトレビスはサラダに・・・少し苦めですがポリフェノールが含まれています。
ロシア料理のボルシチに使われるビート、茎をジャムに出来るルバーブもあります。
最強のバジル、ホーリーバジル、イタリアンパセリも料理に使って下さい。
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ハーブゼラニウム。
スィートミモザ、ローズ、ペパーミント、レモンの4種。
香りと花の色を比べてみては・・・
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自転車置き場横の花壇はハーブを中心に植込んだハーブガーデン。
3月に植込んだ苗がやっと大きく成長し、今やもりもり~。
色んなハーブを仕込んでいます。
ローズ・ド・メイ・カーネーション、大輪レッドクローバーは、私のおススメ!
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おススメの大輪レッドクローバーがこれ!探してみて下さい~
茎が長いので切花にもなる。蜜源なので蜂も寄ってきます~
土留めや緑肥にもなります!
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