仏様の手のような形の実がなる柑橘、仏手柑(ブッシュカン)

香りの良さから観賞用として、また縁起物として生け花や正月飾りに利用されます。

果肉がほぼないので食べるなら皮をスライスして茹でこぼし、

苦味とアクをとって砂糖とレモン汁で煮詰めマーマレードなどで。

熟すと実が広がり末広がりになることから、商売繁盛を祈願して飾られるようです。

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